优化畜牧业结构 山东迎来新“鸡”遇

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弥补猪肉供应缺口,优化畜牧业结构

山东欢迎新的“鸡”遭遇

本报记者王金虎

“白羽肉鸡养殖具有节粮,高效节约土地,生态环境保护的优点。一平方米的土地每年可以生产一吨鸡肉。白羽肉鸡产业代表着现代畜牧业的发展方向。“近日,白玉在山东省烟台召开的肉鸡产业发展研讨会上,山东省畜牧兽医局局长唐建军认为,弥补猪肉供应短缺的有效选择,大力发展白羽肉鸡产业。

自去年8月以来,中国的养猪业受到“非洲猪瘟”疫情的严重影响,猪的生产能力急剧下降,猪肉价格持续上涨,部分地区的猪肉供应也有所增加。虽然目前的流行病趋于稳定,但许多农民仍然挥之不去,仍在等待观望,很难在短时间内恢复生产。养猪业在未来一段时间内仍可能遭受“非洲猪瘟”的影响,养猪生产的恢复和发展需要一段时间。

农业和农村事务部畜牧兽医局副局长王俊勋认为,大力发展白玉肉鸡产业对于促进农民增收,优化畜牧业结构,提高农业结构水平具有重要意义。国家膳食营养水平,确保城乡居民的肉类供应。去年,中国鸡肉总量达到1476.23万吨,占肉类总产量的24.37%。在1446.6万吨鸡肉中,白羽肉鸡占61.2%,多年来已超过黄羽肉鸡。

目前,已形成全国肉鸡模式,2006年屠宰了16.5亿只肉鸡。山东拥有大量高端,大型肉鸡工业龙头企业,全国四家白羽肉鸡上市公司中有三家在山东。作为中国最大的祖先肉鸡饲养者,山东益生养殖畜牧有限公司改写了完全依赖进口的中国白羽肉种的历史,使中国能够繁殖其祖先的白羽肉鸡及其祖先。农业占全国的近一半。

“白玉肉鸡业代表着现代畜牧业的发展方向。山东是全国最大的养殖基地,全省亲本肉种鸡数量已达2000多万套,具有良好的产业发展育种基础。主要省份正在走向一个强大的畜牧业省。下一步,山东将把白羽肉鸡产业作为主要方向和发展重点。“唐建军说。

王金虎

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