澳洲热卖的超级抗癌食物,心脏病、糖尿病、抗氧化有奇效

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“让食物成为你的药”

应该有很多人听过这句话。

俗话说,

是药物三点毒药,

有时吃药不会达到中毒的效果,

相反,它会给身体带来副作用。

所以为了确保你的健康,

从预防开始,

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最好从“吃”开始!

1.食物的神奇效果

超级食品的概念在北美,日本,澳大利亚和一些欧洲国家非常受欢迎。不仅如此,这种趋势也打击了国内健身圈,同胞们逐渐接受了这一概念。

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那么,超级食物到底是什么?这真的很神奇吗?

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雅虎新闻)

肠道健康营养师妮可迪南(Nicole Dynan)揭示了在抗击疾病方面具有惊人效果的食物。

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1

黑麦面包

黑麦是抗淀粉纤维的来源,可以帮助我们长时间保持饱腹并保持稳定的血糖水平。

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同时,抗性淀粉还有助于减少体内炎症。

Dynan说:

“黑麦的抗淀粉含量是小麦或大麦面包的八倍。”

“这意味着它真正培养了我们良好的肠道细菌。所以为了预防疾病,我们必须多吃这些食物!“

据报道,黑麦面包与普通面包不同,黑麦面包具有紧凑的结构和高湿度。

相比之下,普通面包在进食后很快就会分解,黑麦面包的分解速度要慢得多,需要较少的胰岛素来维持血液平衡,所以

多吃黑麦面包

它可以达到预防糖尿病的目的。

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不仅如此,全谷物黑麦中含有木质素,可以在体内转化为肠道脂肪,从而降低乳腺癌的发病率。

2

坚果

每天吃少量坚果(30克)可以降低患心脏病,高胆固醇,糖尿病和超重的风险。

它对大脑健康也非常有益。

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“坚果很棒,因为它们含有丰富的单不饱和脂肪,纤维,抗氧化剂,大量的维生素和矿物质,”Dynan说。

“我肯定会选择不加盐,生或干的烤坚果,因此在饮食中避免摄入过多的盐。”

同时,根据权威机构的研究:

每周吃两次坚果

可以降低致命性心脏病的风险!

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这是美国医生健康研究计划对20,000名坚持服用坚果的男性进行的一项调查的准确结果。

3

番茄和癌症

西红柿含有一种叫做饥饿物质的番茄红素,它也是维生素的重要来源。

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“番茄红素已被证明有助于预防不同的癌症,特别是前列腺癌。”

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根据世界卫生组织的一项调查,番茄红素对肿瘤具有预防和抑制作用:

一方面是因为它的抗氧化作用;

另一方面,番茄红素可以阻断组织细胞

在外部诱变剂的影响下

发生了基因突变!

这是肿瘤发生的重要机制之一。

已经发现番茄红素可以影响乳腺癌,肺癌和子宫癌细胞周期的S期;不仅如此,番茄红素还能抑制胆固醇的氧化,从而有效抑制致癌物质的产生和诱发肿瘤。

更令人惊讶的是,研究表明番茄红素对消化道癌症,宫颈癌,乳腺癌,皮肤癌,膀胱癌等具有一定的抑制作用。

4

特级初榨橄榄油

特级初榨橄榄油含有丰富的抗氧化剂和单不饱和脂肪,这两种脂肪都被认为可以保护心血管健康。

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“这是我最喜欢的,也是我唯一可以在厨房里吃的东西,”Dynan说。

“如果油在室温下变成固体,这意味着它含有饱和脂肪,我会在日常生活中非常注意这种不健康的油。”

特级初榨橄榄油在地中海国家有数千年的历史。它在西方被称为“液体黄金”,“植物油女王”和“地中海花蜜”。原因在于其出色的天然健康益处,美容益处和烹饪目的的理想选择。

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它含有大量单不饱和脂肪酸,

可以预防人体胆汁过多!

因此,对于习惯摄食肉类食物而导致饱和脂肪酸与胆固醇摄入过多的人,选择橄榄油做食用油,便能有效的发挥其降血脂的功能,从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏,有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等富贵病的发生风险。

5

扁豆

小c可以降低胆固醇,降低血糖水平,增加健康的肠道细菌。

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Dynan说:“他们有一种神奇的东西叫做‘第二餐效应’ 这意味着他们能让你保持更长的饱腹时间,甚至到第二天。”

扁豆不仅具有很好的食用价值 ,同时还有较高的药用价值。现代药理学研究发现 ,

扁豆中含有植物凝集素 ,

能够预防肿瘤,

增强肿瘤对细胞的免疫能力,

同时还可以抗菌抗病毒 。

预防一些疾病的发生

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除此之外,扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和泛酸、氰甙、酪氨酸酶、磷脂、蔗糖、葡萄糖等等。

Dynan 总结到,“吃多样性的食材真的很重要,这样我们才能得到各种各样的营养素。”

最后,

大家记住以上总结了吗,

以后吃东西要记得优先选择健康食品哟!

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